12月19日，以“成果展示、学术交流、文化宣传、产销对接”为主要内容的2024云南（德宏）鲜食玉米产销对接大会在芒市举行。来自全国各地32家科研机构及企业的嘉宾共聚一堂，共商鲜食玉米产业高质量发展大计。

  近年来，德宏州鲜食玉米产业蓬勃发展。2023年，德宏被中国蔬菜流通协会授予“中国冬季鲜食玉米之乡”称号。2024年，鲜食玉米预计种植培养面积在29万亩以上。随着时下人们对健康饮食的关注度日益提高，德宏鲜食玉米以其天然、营养丰富的特点，广受消费者的青睐。

  在这个季节里，德宏更是以其独特的区域优势和天气特征情况，成为全国冬季鲜食玉米的“供应宝库”。每年9月至次年5月，这片土地上产出的鲜食玉米占据了全国市场占有率的80%以上，为广州、深圳、成都、上海、福建、重庆、昆明等地的家庭带去秋冬里的甜蜜滋味。

  在德宏州农业技术推广中心，大棚里一棵棵小玉米苗嫩绿青涩，“身高”均匀，每一片幼苗旁，都标注了玉米品种和播种日期。据悉，这里每天能生产两千五百到两千八百盘育苗盘，农民提前预订，拿到幼苗后下地种植，移栽的玉米能够长势均匀，解决了曾经直播种植模式下出现“大苗欺小苗”的现象，某些特定的程度上确保玉米的品质和外观能满足市场对高质量蔬菜的需求，也为农民带来了更可观的经济收益。

  好苗出好粮，技术是缺一不可的。在鲜食玉米大面积种植基地，暖阳当头，田间一排排长满黄穗的玉米和整齐划一的玉米幼苗随风摇动，一道独特的冬日丰景图映入眼帘。“我们的鲜食玉米每年冬季可种2至3季。田地里能同时出现成熟玉米和幼苗的场景，在国内是不多见的。”谈到德宏的种植优势，德宏师范高等专科学校研究员李自卫介绍道，芒市鲜食玉米的主导品种SBS902借助德宏州的热区资源优势，采用西瓜地种植模式，幼苗在德宏州农业技术推广中心从播种到生长周期需要15天—27天左右。在9月收割完水稻后，就可把玉米幼苗移栽到田里。历经3个月生长，当第一季鲜食玉米成熟收割时，幼苗基地里新一批玉米种子已长成幼苗，可实现无缝衔接种植。这不仅快速缩短了玉米的种植周期，也提高了土地利用率，让鲜食玉米源源不断地“走”入千家万户的餐桌。

  走进鲜食玉米仓储分选中心，一阵阵玉米的清香袭来，许多工人正在玉米堆里分选玉米并装袋打包，分选好的玉米进入锁鲜环节。消费者倾向于购买新鲜的玉米，因此德宏的鲜食玉米并没过多依赖加工，而是主要靠冷库来保持玉米的新鲜度，专注于鲜食优势。

  “德宏正在努力把鲜食玉米产业做强做大。”德宏州鲜食玉米协会会长、云南洪驰农业发展有限公司总经理黄先驰表示，德宏州正在聚力“特色兴农”建支柱，推动热区现代特色农业高水平质量的发展。鲜食玉米全产业链的发展是德宏特色兴农的重要代表，有着丰富的资源和广阔的市场潜力，希望有更多的企业来此“强强联手”。

  未来，德宏将继续秉持绿色发展理念，推动鲜食玉米产业向更高层次迈进，让这份来自大自然的礼物惠及更多人，也让“中国冬季鲜食玉米之乡”这张名片更加熠熠生辉。

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