“泷江慢慢地流动/承载多少过往/我爱上这个叫罗定的当地……肉桂飘香漫山过/泉耕稻米香四方/多么美丽。”在《罗定欢迎你》的旋律中，一个美丽的城市形象显现。

  石牛山、文塔、学宫、凤凰花等符号现身，长岗坡、金银湖、龙湾瀑布、名人故乡、能咕话、肉桂、泉耕米等标志顺次“露脸”，构成一幅富饶的图景。最动听之处，莫过于凝集罗定风土精华的“土特产”了。

  青山与曲水交错，让这儿的蔬菜别有一番风味：爽脆味冲的辣椒、香糯的七彩玉米、“饱饮”泉流的西洋菜、肉厚爽脆的镜菜。日日鲜、天天见的各式蔬菜，丰盛了罗定的“菜篮子”，鼓起了罗定人的“钱袋子”，农业强的故事就在这一棵棵新鲜蔬菜里书写。

  “粤西聚宝盆，两广桥头堡” ，这句话勾勒出了罗定的位置。罗定盆地是广东最大的盆地，群山环绕，昼夜温差大，特其他盆地性气候显示了大自然的奇特力气。

  坐拥江河、峰林、峡谷、瀑布、温泉、岩洞等风景，勤劳的罗定人探究着自然资源的可能性，铢积寸累探究形成了肉桂、稻米、豆豉等优势工业。

  一句“北五常，南罗定”广为流传，可见全国门客对罗定大米的认证和信任。本地大米，配上一桌特征菜，好味道让人不由感叹罗定人的“走运”，这儿出产的蔬菜和蔬菜加工品可不少——

  罗镜镇，土壤肥美，向来有栽培蔬菜的传统。在400亩的缘安生态蔬菜基地，白菜、叶芥菜、油麦菜、豆角、草莓、香水柠檬等果蔬一年四季不断。

  作为广东三大出名腌菜之一，罗镜镇的镜菜迄今已有500年前史，有三种不同种类，常用作上等佐料，配鱼肉类、猪肉类食物蒸煮，以清甜爽口、风味共同、肉厚爽脆、芳香浓郁而出名，外销珠三角及外省区域，销量从不必愁。

  罗定粉葛扣肉，被传为“正气”菜而久负盛名。色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，粉葛与五花肉相辅相成。此菜最要害的质料便是粉葛，在素龙大街和围底镇都有栽培，从“南葛北参”的美誉可见其养分补养的成效。

  在罗定，名菜酿三宝少不了辣椒，在围底镇、金鸡镇、连州镇、生江镇，荒山变身亩产万斤椒田的实践实在演出，有朝天椒、杭椒、椒中玉等多类种类，鲜辣椒不只供本地商场，还与省外多个商场树立了安稳供销联络。

  本年六月，华石镇“五光十色”的玉米田迎来丰盈，这儿出产的玉米分外香糯可口加上色彩丰盛，得名“七彩玉米”，仅荔枝埇村就有2.5万公斤。另一边，在素龙大街凤塘村，经过土地流通和复耕复种，300亩生果玉米在本年四月喜获丰盈，为城市餐桌带来新的甜美，据统计，罗定市本年春种生果玉米到达8000亩。

  假如把目光移到苹塘镇，就能发现藏在美丽田园风景里的海惠生态农业参观演示园。这是云浮市引入佛山市的首个对口帮扶项目，项目规划占地总面积3000亩，设蔬菜栽培区、温室大棚育苗区、现代农业科普参观区等6个功用区。

  值得一提的是，苹塘镇内没有河流流经，隔离了外来污染源，生态园灌溉全用山泉流，尤其是这儿的西洋菜，由常年18摄氏度的清泉滋补，一年四季常有，清甜可口，以“无公害泉流蔬菜”的品牌热销四方。

  与苹塘相似，䓣塘镇也是典型的喀斯特地貌，山明水秀，泉眼遍及，正是古法制酱油的最佳场所。以蛋白质含量39%以上生态有机大豆作为质料，遇上古法酿制，晒足220天，成果天谷酱油之美名。

  本地稻米磨浆，加上本地花生油，配上简略的酱料，新鲜爽滑，稠密鲜香，好一口地道的罗定味！假如再点上豉油辣椒圈，又是另一种舒爽香辣风味。

  可见，罗定人是能吃辣的，是需求辣椒的。近年来，罗定辣椒工业体量敏捷添加，不只供本地和周边商场，更和省内外更大商场联动，带动了栽培、出售的生长。

  本来，在绿家农业开展有限公司等有突出贡献的公司的活跃带动下，罗定市多个城镇树立了辣椒栽培演示基地，成功带动了周边大众参加辣椒栽培，形成了辣椒栽培、采收、分拣、储运、出售的完好工业链。据统计，2023年，罗定全市辣椒栽培培育面积约7000亩，2024年春种辣椒约3000亩。

  罗定辣椒工业的开展，盘活了撂荒地，又为当地农人供给了安稳的收入来历，可谓村庄工业的一次“”测验。

  为推广玉米栽培，荔枝埇村派人到省农科院学习，并带回200多公斤的“七彩玉米”种子，分发给50余户乡民栽培，3户栽培大户栽培培育面积超20亩。

  一年四季，罗定市素龙大街赤坎村蔬菜栽培基地里，数百亩绿莹莹的蔬菜长势喜人。得益于杰出的协作机制——素龙大街立异土地流通机制，投资者承揽土地栽培蔬菜，完成了多方共赢。2023年，该基地蔬菜总产量达90万公斤，日均出售量超越2400公斤，为当地30多户农户供给了百余个家门口的工作岗位。

  海惠生态园的探究则愈加多样化。经过土地流通租借农人土地1500多亩，装备了大棚、主动灌溉、机械、冷库、检测中心、配送车间等完善的基础设施。现在，园区每天出产优质蔬菜4万多斤，除小部分本地商场消化外，大部分销往广佛等珠三角城市。

  多年来，苹塘镇探究村企共建方法，引导广东海惠生态农业开展有限公司经过采纳“公司+基地+协作社+农户”的方法带动农户，不只返聘农户务工，全年增收3万元以上，还辐射带动农户1300多户，栽培蔬菜4500多亩，户均年增收5500多元。

  本年国庆假日，一场隆重的龙舟赛拉开了节庆的前奏，“千人同食龙舟饭”活动在罗定泷江河畔同步举办。

  龙舟饭以罗定盆菜方法烹煮制造，主打一个村庄特征美食“集聚”，除了绉纱鱼腐、猪手、白切鸡、锅鸭、扇贝等，更少不了粉葛、镜菜的装点。另一边，美食夜市上，“土特产”同样是重头戏。

  看龙舟赛，眼笑眉舒，吃龙舟饭，津津乐道。把城市抢手事情与“土特产”联络，显示了运营者的巧思，更提醒了现代农业的开展诀窍——不只是“种好”产品，更要“讲好”故事。

  在苹塘镇，海惠生态园正加速核心区基地建造，奔着“建造核心区基地1000亩，年产值2亿元”的方针提速前行，还经过开展农业公园旅行，策划开展“三产融合”农业，与龙龛岩摩崖石刻等景点一同形成了一条田园精品游线路。

  在罗镜镇，当地成功打造了集蔬菜育种、技术推广、栽培、加工、出售、冷链配送、品牌运营等于一体的专业化蔬菜全工业链运营方法，共栽培蔬果面积1.5万多亩，与校园、工厂、农贸商场、超市等树立协作伙伴联络，打通蔬菜销路，在品牌创建和规模化出产上走出自己的特征，年产值近1.5亿元，并将持续延伸工业链，建筑农家乐，往旅行参观休假农业方向开展。

  在䓣塘镇，天谷农业“线上+线下”双开辟，经过推广“公司+专业协作社+农户”协作方法，带动了多个村委投身辣椒、黄豆栽培千亩以上，并彻底确保销路。

  在华石镇，荔枝埇村党总支使用互联网途径、乡贤力气等途径加大宣扬，并与佛山南海商会和深圳罗定商会签定帮扶协议，让“七彩玉米”走向更宽广的商场。

  在泗纶镇双德村，罗定市农业局供给了优质的“西瓜红”番薯苗，得益于高海拔和昼夜温差大的地舆气候环境，这儿的番薯淀粉含量更高、个头更大，质量和口感均远胜于其他当地，让旧日旷费的土地变为“黄金宝地”。

  更有许多镇街经过土地的转型方法，盘活撂荒地和搁置土地，不只让栽培户获得了丰盛的报答，也为当地乡民供给了工作机会，添加了收入来历。

  今日的罗定，古韵与现代相互融合，富饶物资与特征工业互为支撑，一棵棵蔬菜，是大自然的奉送，农人们用勤劳和汗水报答这片土地的滋育。本地产的蔬果，不只为罗定人乐享，更走上了大湾区的餐桌，显示富农兴村强镇的可能性。