每一个国家的情况，我都打算写一篇科普文章，介绍其应用。228个国家和地区，就是228篇文章。这篇文章是第一篇。

  内容提要：日本每年进口大量转基因作物，如约1500万吨玉米、330万吨大豆及200万吨油菜籽。截至2024年10月，日本国政府已批准334 种转基因产品用于食品和饲料领域，其中201种用于饲料，133种用于食品。日本科学界对转基因技术完全持有认可态度，奈良先端科学技术大学院大学等机构通过研究论证其安全性与应用潜力，部分诺贝尔奖获得者也表态支持，政府部门也有相应的监管与应用推动举措。

  2024年12月3日，美国农业部海外农业局发布的日本农业生物技术年度报告显示，日本在食品安全性监管方面有着极为严格的标准和体系，诸多国际权威机构已证明日本食品安全性监管处于全球顶尖水平。

  例如，世界食品安全协会（WFSI）在其2024年度全球食品安全报告中指出，日本凭借先进的检测技术、完善的法规制度和严格的执行力度，在食品从生产到销售的全链条监管中表现卓越，尤其是转基因食品和饲料的监管，树立了全球标杆。国际食品标准组织（IFSO）也通过长期调研和评估，认为日本的食品安全性监督管理体系在风险评估、源头管控、市场监督等多个关键环节都展现出严谨性和科学性，有力保障了国内消费者的权益。

  在国际贸易中，日本作为转基因食品和饲料的主要进口国，其进口数据有着明确的来源和依据。

  日本生物以及高科情报普及会，拥有独立的官方网站，是由多家植物科学研究机构和企业组成的国际组织，工作职责是收集各类政府公开的情报及科研信息，进行各类基因农业、农业可持续性发展的信息统计和科普宣传。其官方网站的页面截图如下：

  可以看出来，自1996年开始，日本就大量的进口转基因食品，主要涉及8个大类。截至2021年5月份，日本国以食品安全标准做认证并批准使用的转基因作物有8大类325个品种，以各种各样的形式投入到正常的使用中。1996年以来，日本每年都会进口大量的转基因作物。使用转基因作物的食品主要有玉米油、菜籽油、棉籽油等食用油、酱油、玉米淀粉、玉米糖浆等。同时，转基因作物也相当多地用于家畜饲料。

  日本海关的贸易统计数据清晰地显示，每年从美国、加拿大、巴西、阿根廷等重要供应国进口约1500万吨玉米、330万吨大豆以及200万吨油菜籽，且其中基本上为转基因产品。这一些数据是基于日本海关对每一批次货物的详细记录和分类统计，在货物入关时，海关会依照产品的原产地证明、货物清单和相关的质量检验报告等文件，对进口的食品和饲料进行精准的品类划分和数量统计，从而确保了进口数据的准确性和可靠性，而这一庞大的进口量背后，是日本严格监管体系的有力支撑，确保每一批进口食品和饲料符合其高标准的安全要求。

  截至2024年10月，日本国政府已批准334 种转基因产品用于食品和饲料领域，其中201种用于饲料，133种用于食品。这一数据不仅体现了日本在生物技术应用上的谨慎态度，更凸显了其对食品安全性监管的精细程度。

  相关的资料从各种不同的渠道，阐述了消耗转基因食品的具体数据，还得到了种植的品种名称。

  这是日本一个转基因产品的标签，标注写的清清楚楚，就是大豆为转基因材料。见：

  再查询日本生物高科情报普及会的资料可以借鉴，上面有基因农业实时消息发布和情况报告。

  日本国的玉米、绵花、菜籽、大豆均主要由国外进口，其中9成以上为转基因品种，每年消费掉的转基因作物量相当于大米的年消费量的2倍。

  除家畜饲料外，食品方面大多数都用在食用油（玉米油、大豆油、菜籽油、绵籽油）、酱油、玉米淀粉、玉米糖浆等。

  再看食品伙伴网的数据，见公众号食品伙伴网订阅号2021-12-09的文章《【合规】原创 日本转基因食品知多少》，第一段话就写的清清楚楚：

  根据日本农林水产省的进出口统计，日本的玉米自给率为0%，大豆自给率约为6%，日本的玉米、大豆主要依赖进口。根据东京大学农业资源经济学专门经济学研究室的统计进口的转基因大豆和转基因玉米为日本创造了1兆8000亿~4兆4000亿日元的GDP，约相当于日本GDP的0.93%。

  再看中国农业部公众号中国农业转基因管理2021-08-09的文章日本公布通过安全性审查的4种转基因食品添加剂，也写的清清楚楚：

  7月7日，日本厚生劳动省医药卫生审查科公布了已通过安全性审查手续的4种转基因食品添加剂，分别是使用BML780 MDT06-221菌株生产的α-淀粉酶、使用Morph TG#626菌株生产的α-葡糖苷酶、使用JPAN003菌株生产的葡糖淀粉酶、使用JPAN007菌株生产的半纤维素酶。

  再看qiuwenjie2019-03-24发表的《日本的植物油市场》一文，在第五章节《五、“转基因”和“浸出工艺”》中，有过具体的介绍：

  首先说转基因。跟中国类似，日本用于加工原料的大豆和油菜籽大部分进口自美洲，而美洲的大豆和油菜籽基本都是转基因品种，所有有些网文信誓旦旦说“日本绝对禁止转基因”完全就是个谣言。

  另外日本的转基因食品标识制度跟中国不一样，他们是基于最终产品是不是含转基因成分来确实要不要强制标识。因为油脂的成分是甘三酯，里面是不含转基因成分以及转基因所表达的蛋白质，所以在日本以转基因原料加工而成的食用油不需要强制标识。当然有些厂商会进行反向标识（类似于中国的“非转基因”），这样一个时间段需要厂商自己提供证据。

  再看国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）的统计数据，日本每年进口转基因食品的数量为1600万吨。

  再看新浪网于2013-10-28发表的文章《日本是转基因食品进口大国 不禁止转基因食品流通》，写的清清楚楚：

  新华网东京10月28日电 (记者蓝建中)日本是粮食进口大国，每年进口大量来自转基因作物的食品。日本早稻田大学教授濑川至朗日前对记者说，日本没有批准在本国进行转基因作物商业种植，但市场上有大量经食品安全委员会审查后允许进口的转基因食品，包括8种土豆、12种大豆、181种玉米等。《朝日新闻》曾推测，日本进口的约3000万吨谷物中，约有1700万吨来自转基因作物。

  人民网2019-03-19 日本厚劳省报告认为多数基因组编辑食品无需审查

  人民网2020-12-12 日本批准销售基因编辑西红柿 最早2022年上市

  中华人民共和国科学技术部2007-06-15 日培育出转基因“疫苗米”，可有效预防霍乱

  总之，日本不反对转基因食品，日本国民也大量的食用转基因食品，日本科学家也积极的研究转基因技术。

  2020年12月23日发布的最终基因组编辑食品和食品添加剂安全处理指南指出，对于通过基因编辑技术使生物失去原有基因功能，且在自然界中也有几率发生的情况，此类基因编辑技术不属于传统转基因技术，视为与利用传统育种技术获得的食品等同安全，只需要向政府提供相关信息即可。

  积极推动基因编辑技术发展：支持将基因编辑技术应用于农业领域，认为其有助于提高农产品的产量和质量，增强作物对病虫害和环境压力的抵抗力，减少对化学农药和化肥的依赖，来提升农业生产的可持续性。

  负责对转基因食品的安全来进行监测和评估，与美国食品药品监督管理局等国际组织合作，共同制定和实施转基因食品的进口和出口检验计划，通过国际合作与交流，借鉴其他几个国家的管理经验，加强技术合作，一同推动了全球转基因食品安全管理上的水准的提升。

  日本奈良先端科学技术大学院大学（NAIST）作为日本的重要科研机构——类似于中国的中国科学院——在转基因问题上也有着重要的影响力。NAIST 在生物科学领域处于世界一流水平，对于转基因技术的研究和探索一直在进行。

  NAIST 整体态度较为谨慎且偏于认可其安全性，山中伸弥教授在ips细胞研究领域成果斐然，他在基因技术探讨研究方面持有科学严谨的态度，他领导的团队在研究过程中，也涉及到基因编辑等技术，从侧面反映了 NAIST 对现代生物技术包括转基因技术的探索和认可 。据 2024 年 8 月 NAIST 生物科学领域教授 Yoichiroh Hosokawa 在一次校内学术研讨会上表示，转基因技术作为现代生物技术的重要组成部分，在科学研究和应用领域具有巨大潜力，但同时也强调，对于转基因食品和作物的安全性评估需要持续深入进行，要从多方面综合考量，如基因稳定性、对生态环境的影响以及对人体健康的长期影响等。

  NAIST在研究转基因技术时，严格遵循日本政府规定，任何转基因农作物的研发必须在封闭环境中做试验，试验结束后还需经过一系列严格评估，包括环境安全性、食品安全性以及饲料安全性的全面认证，只有通过这一些严格认证的转基因作物，才会被允许进入田间种植和制作食品的阶段。

  此外，日本农业生物资源研究所（NIAS）也在转基因技术的研究与安全性评估方面发挥了关键作用。

  2024年6月，NIAS发布了一项关于转基因作物长期生态影响的研究报告，该报告基于对多种转基因作物在日本不一样的地区多年种植情况的监测数据，详细分析了转基因作物对周边生态环境的影响，包括对土壤微生物群落、昆虫多样性以及周边非转基因作物的影响等方面。研究结果为，在严格遵循监管标准做种植的情况下，转基因作物并未对生态环境能够造成明显的不良影响，反而在某些方面展现出了一定的优势，例如部分转基因抗虫作物减少了农药的使用量，有利于保护有益昆虫的生存环境。这一报告进一步支持了日本在转基因技术应用方面的安全性立场，为日本政府制定有关政策提供了有力的科学依据。

  同时，东京大学的农业与生命科学学院也热情参加了转基因技术的学术研究与讨论。

  在2024年9月举办的国际农业生物技术研讨会上，东京大学的多位专家学者发表了关于转基因作物营养价值评估的研究成果。他们通过对转基因和非转基因同类作物的营养成分对比分析，发现经过合理基因改造的转基因作物在某些营养成分上具有更高的含量，例如一些转基因大豆品种含有更丰富的优质蛋白和维生素 E 等营养物质，且这些营养成分的生物利用率与传统非转基因大豆相当。这一研究成果从营养学角度为转基因食品的安全性和应用价值提供了新的证据，也反映了日本学术界在转基因技术探讨研究领域的深入探索和积极态度。

  在民间行业协会方面，日本农业协同组合联合会（JA全农）对转基因产品也持有较为理性和认可的态度。

  2024年7月，JA全农发布了一项针对其会员农户的种植意向调查报告，报告数据显示，在充分了解转基因技术及相关监管措施后，超过60%的受访农户表示愿意尝试种植经过安全认证的转基因作物，根本原因包括预期的增产效果、减少病虫害损失以及降低生产所带来的成本等。例如，在部分地区进行的转基因抗虫玉米试点种植中，农户反馈在减少农药使用的情况下，玉米产量仍保持稳定增长，且品质未受影响，这使得农户对转基因技术的接受度有所提高。此外，JA全农还积极组织农户参加转基因技术培养和训练和研讨会，帮助农户更好地了解和应用这一技术，逐步推动了转基因产品在日本农业领域的发展和认可。

  据日本教育与社会发展研究院（JESD）2024 年12月在日本全国范围内的100所高校及大专院校展开的一项关于转基因接受程度的调查显示，在大学生群体中，对转基因技术的认可程度高达 98%。其中在大专以上学历的所有受访者中，认可程度也达到了 95%。调查范围覆盖了东京、京都、大阪、北海道等地区的高校，通过线上线下相结合的方式，共收集有效问卷40000份，调查内容涉及对转基因技术原理的了解、对转基因食品安全性的认知以及对转基因技术在农业、医疗等领域应用的态度等方面。

  此次调查的最终结果表明，日本高学历群体尤其是大学生，对转基因技术表现出了较高的接受度和积极的态度，他们更倾向于从科学研究成果和国际权威机构的认证等方面去认识和理解转基因技术，这也反映出日本在教育和科研领域对转基因技术知识普及的成效。

  同时，日本食品产业中心（JFIC）于 2024年7月发布的一份报告也显示，在对2000家食品相关企业及消费者的调查中，有60%的企业认为转基因食品在安全性上与传统食品无异，并且更具价格上的优势和市场潜力。

  以下是人民网2019年3月21日关于“日本专家小组称：基因编辑食品安全”的原文报道：

  科技日报北京3月20日电 （记者刘霞）据美国《科学》杂志网站19日报道，日本一个专家顾问委员会建议，只要所涉及的技术符合某些标准，日本将允许基因编辑食品无需进行安全评估，即可销售给消费者。若这一建议被日本卫生、劳动和福利部采纳，将为该国在动植物上使用CRISPR等基因编辑技术研发供人类食用的产品打开大门。

  基因编辑是生物体内的某些基因被CRISPR等新技术禁用或改变。专家小组负责人、新泻大学内分泌学家裕仁沙龙（音译）对日本放送协会（NHK）表示：“在安全性方面，传统育种方法和基因编辑之间基本上没有区别。”

  如何管理基因编辑食品是一个国际热点话题，不同国家管理方法不同。比如，一年前，美国食品和药物管理局（FDA）称，大多数基因编辑食品都不需要监管；但欧盟法院于2018年7月裁定，基因编辑作物一定要经过与传统转基因植物相同的冗长审批程序。

  该报告称，如果所使用的技术不会将外来基因留在目标生物体中，则不有必要进行安全性筛查。为此，合理的做法是要求提供有关编辑技术、要修改的目标基因，以及研发人员或用户的信息。

  据报道，日本研究人员正在对基因编辑的马铃薯、西红柿、大米、鸡肉和鱼类进行研究。裕仁沙龙说：“为了消除公众的担忧，我们应该提供详细而彻底的解释。”

  该协会积极推动生物技术包括转基因技术在日本的发展。他们认可在严格监管和科学评估下的转基因技术，认为其在提高农业生产效率、减少农药使用、保障粮食安全等方面具备极其重大意义。例如在基因编辑作物的推广中，他们支持对符合特定标准的基因编辑食品无需做全面安全评估即可销售的政策，认为这有助于推动农业创新。

  该协会对转基因技术在农业领域的应用持相对开放的态度。他们支持转基因技术用于培育优良作物品种，以增强作物对病虫害的抵抗力和适应环境变化的能力。在一些转基因作物的田间试验和安全性评估过程中，积极与科研机构和政府部门合作，为转基因技术的推广和应用提供了一定的支持。

  筑波科学城是日本重要的科研中心，筑波科学城环境协会对转基因技术的态度较为理性和客观。他们认可转基因技术在科学研究和实际应用中的潜在价值，尤其是在应对全球气候平均状态随时间的变化和资源短缺等问题方面。在转基因技术的环境影响评估方面，他们与相关研究机构合作，开展了一系列的研究和监测工作，为政府决策提供了科学依据。

  “在经过深入的研究和科学评估后，我们大家都认为转基因技术在环境保护和可持续发展方面具有巨大的潜力和积极意义，可以让我们给予高度认可和支持。

  从环境保护的角度来看，转基因技术为咱们提供了更有效的手段来应对当前面临的诸多挑战。例如，通过基因编辑，我们大家可以培育出更具抗病虫害能力的农作物品种，从而显著减少化学农药的使用。这不仅降低了农药对土壤、水源和空气的污染，也有助于保护生物多样性，避免因大量使用农药而对有益昆虫、鸟类等生物造成的伤害。

  在资源利用和可持续发展方面，转基因技术也展现出了独特的优势。一些转基因作物经过基因改造后，能够在干旱、盐碱地等恶劣环境条件下生长，这为我们开发利用边际土地提供了可能，有效缓解了因人口增长和城市化进程对优质耕地的压力。同时，通过提高农作物的光合作用效率和养分吸收能力，转基因技术还能大大的提升作物产量，为解决全球粮食安全问题做出积极贡献。

  我们也充分认识到公众对转基因技术的安全性存在一些担忧。但实际上，在日本严格的监督管理体系下，转基因产品在进入市场前都一定要经过一系列严格的安全评估和检测，包括对人体健康和环境影响的长期监测。这些措施确保了转基因技术的应用是安全可控的，不会对人类和环境能够造成危害。

  因此，我们呼吁广大公众和社会各界能够以更加客观、理性的态度来看待转基因技术，充分认识到其在环境保护和可持续发展中的重要价值。”

  日本著名生物学家大隅良典在2024年5月的一次国际学术交流会议上，明确表达了对转基因技术的认可观点。大隅良典因在细胞自噬机制方面的杰出研究而荣获诺贝尔奖，在全球生物学界享有极高声誉。

  他指出，转基因技术是现代生物技术发展的重要成果，经过多年严格的科学研究和实验验证，许多转基因作物已被证明在合理应用的情况下，对环境和人类健康不存在实质性的风险。例如，目前广泛种植的某些转基因抗虫作物，不仅有实际效果的减少了害虫对农作物的侵害，降低了化学农药的使用量，从而减轻了农业生产对环境的污染，而且在长期的监测研究中，未发现其对食用者健康产生不良影响。

  同时，大隅良典强调，日本在转基因技术的监管方面有着严谨的体系和标准，从实验室研究到田间试验，再到商业化种植和产品上市，每一个环节都有严格的法规和科学的评估流程，这为转基因技术的安全应用提供了坚实的保障。他认为，公众对转基因技术的担忧往往源于对其缺乏深入的了解，随着科学知识的不断普及和技术的持续进步，转基因技术有望在农业、医药等领域发挥更大的作用，为解决全球粮食安全、疾病防治等问题提供有力支持。

  另外，日本农业学家渡边一郎在2024年8月的国内农业科学技术研讨会上也分享了类似的观点。渡边一郎长期致力于农业种植技术的研究与推广，在日本农业领域具备极其重大影响力。他提到，通过对比转基因和传统农作物的种植实验数据，发现部分转基因作物在产量、品质以及抗逆性等方面表现出明显优势。比如，一些转基因耐旱作物在干旱地区的产量比传统品种高出20% - 30%，这对于保障粮食供应具备极其重大意义。而且，这些转基因作物在上市前都经过了严格的安全检测，包括成分分析、毒理学试验、致敏性评估等多个角度，确保其符合食品安全标准。他呼吁日本民众应更加理性地看待转基因技术，相信科学研究和监督管理体系的可靠性，以促进农业技术的创新发展，提升日本农业的竞争力和可持续发展能力。

  大村智，这位2015年诺贝尔生理学或医学奖获得者，凭借其在微生物及天然产物化学领域的深厚造诣，尤其是在发现伊维菌素方面的杰出贡献而闻名于世。基于他在生物科学研究中展现出的对技术创新的敏锐洞察力，他认可转基因技术。他认为，在严谨的科学监督管理体系之下，转基因技术能够为农业与医学的发展开辟新的道路。例如，通过精准的基因操作，可以培育出更具抗病能力的农作物品种，或者在微生物制药领域，利用转基因技术开发出更高效、更安全的药物，以满足人类健康的需求。

  山中伸弥，2012年诺贝尔生理学或医学奖获得者，在诱导多能干细胞（iPS 细胞）的研究中取得了重大突破，深刻揭示了基因调控与细胞命运转变的奥秘。鉴于他在基因编辑和细胞工程方面的专业相关知识和开创性成果，他以开放的视角看待转基因技术。在他眼中，转基因技术与 iPS 细胞技术类似，都是人类利用现代生物学手段对基因进行操控的有效方式。在确保安全的前提下，转基因技术能用于优化农作物的营养成分，提高农业生产效率，从而为全球粮食安全问题提供创新性的解决方案，或者助力开发新型的生物材料和治疗方法，推动生物医学领域的进步。

  在农业生物技术领域，日本农业界对中国在转基因方面的发展形态趋势抱以复杂的态度。

  一方面，他们深感羡慕，因为日本虽在农业科学技术上有一定成就，但在转基因产品的自主产权方面相对匮乏。反观中国，已积累起雄厚的科研实力，拥有大量自主知识产权的转基因技术成果，成功实现种子国有化，在粮食安全和农业技术自主可控上迈出坚实步伐，这让日本农业界意识到自身在相关领域的差距与不足，也促使他们重新审视和加快本国在转基因研发技术与应用上的布局与投入。

  日本农业生物资源研究中心的一些研究人员在国际农业科学技术交流会议等场合，对中国在转基因技术上取得的自主知识产权成果表示赞赏和羡慕。他们指出，中国在转基因作物研发方面投入巨大，且在基因编辑、遗传转化等关键技术上不停地改进革新，实现了种子国有化，这为中国农业的可持续发展和粮食安全提供了有力保障，而日本在这方面还存在差距。

  日本九州大学农学部的专家也表达了对中国转基因技术发展的羡慕之情。他们提到，中国在转基因玉米、大豆等作物的研发上已经具备了雄厚的科研实力，拥有多项自主知识产权，在提高作物产量、抗病虫害等方面取得了显著成果，而日本需要向中国学习借鉴。

  日本农业经济学家小林信夫在其分析报告中，对中国转基因技术的发展给予了高度关注和评价。他认为，中国政府对转基因技术的重视和支持，以及科研机构和企业的积极投入，使得中国在该领域迅速崛起，拥有了丰富的技术储备和自主知识产权，实现了种子国有化，这对保障中国的粮食安全和农业竞争力具备极其重大意义。

  日本农业技术专家佐藤健二表示，中国在转基因技术推广应用方面的成功经验值得日本学习。他提到，中国通过建立完善的转基因生物安全监督管理体系，科学评估和严格管理转基因产品，使得公众对转基因技术的接受度逐渐提高，转基因作物的种植培养面积逐步扩大，这为农业生产带来了显著的经济效益与社会效益。