“五颜六色玉米是转基因吗？对人身体有害吗？”因为五颜六色玉米的外观和一般玉米存在色彩上的差异，一些五颜六色玉米为“转基因”的说法在网络上盛行。近来，呼和浩特市的李女士打来电话，请记者帮助求证五颜六色玉米的“身份”。

  针对李女士提出的问题，记者请教了内蒙古农业大学食物科学与工程学院郭军教授，他表明：“五颜六色玉米是一般玉米的变种，是把一般玉米中基因突变的典型选择出来，将其优秀性状聚合在一起而培育成的，反映出来的便是变了色的玉米。五颜六色玉米是天然发生，并经过惯例杂交选育，非转基因种类，仅仅操控种皮色素的基因变了，其他的氨基酸之类的都没改动，所以对人体健康无害，能够彻底定心食用。”

  郭军解说说，从鲜食玉米的遗传特性上看，鲜食玉米籽粒色彩分为黄、红、紫、白和双色，而色彩是受其本身类胡萝卜素和花青素影响，不是转基因所造成的。

  据了解，我国现在实施玉米种类实验审定准则，一个种类在大面积栽培和商场销售前，须经国家或省级农业主管部门安排2—3年多点实验，其中就包含转基因检测。一经发现转基因种子或带有转基因成分，将制止实验，更不或许经过审定。

  一起，我国有明确规定，有包装的转基因食物在包装上有必要标示“转基因”以作提示。关于没有包装的产品，单从外表上是很难判别是不是“转基因”，要专业人员经过专门化验才干知道。回来搜狐，检查更加多