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请问当今的玉米都是转基因品种吗?
日期:2025-01-06 作者: 技术指导

  【要点:我国种植的玉米不是转基因品种,我国坚决不允许转基因玉米的商业化大规模种植!甚至不允许一粒转基因玉米种子下地,否则将受到严惩!这可不是耸人听闻!】

  现在很多人谈“转”色变,以为转基因就是洪水猛兽,吃人不吐骨头,今天咱们不谈转基因是否安全的话题,咱们就单来说一说关于转基因谣言肆虐的问题!因为一些不法分子利用公众对转基因认知的缺失和专业相关知识的不足来大肆散播和转基因有关的谣言,比如说玉米是转基因!土豆是转基因!小番茄是转基因!甚至有人说彩色柿子椒也是转基因......关于转基因的谣言可谓是越说越离谱!

  可以负责任的说,在我国正常合规种植的玉米中,没有一粒是转基因!如果在我国的土地上出现了转基因玉米的种植,只有两种情况:第一,这是国家允许的科研项目,在可控制的范围内种植转基因玉米进行有关的科研,这是利国利民的好事。不过据笔者了解,我国的转基因科研实行十分严格的规定的,转基因玉米种子和植株只能运行存在于试验区域,绝对不允许带出实验室或者将相关信息透露出去,甚至是研究过后的转基因玉米秸秆和果实都是要焚毁,以免流入市场造成其他后果。

  第二种情况,那就是非法违规种植的转基因玉米,实事求是的讲,这样的一种情况在前些年确实存在,而且曾被有关新闻媒体报道过,不过还好这样的一种情况只要一经发现,坚决铲除,绝无商量,而且相关负责人还是要承担法律后果!

  所以,在我国的玉米市场中几乎是不可能看到转基因玉米的身影!除非有人知法犯法,顶风作案,当然这种人也会得到法律的严惩!

  地域特色的粮食,小米,高粱,和一些地域特色的蔬菜,相对来说还是比较安全,可以吃。

  水果玉米作为玉米家族中的一员,以鲜嫩多汁、甜美可口、可生食等特点备受大家喜爱,但同时大家也有担忧,水果玉米这么独特,那会不会是转基因的?揭秘水果玉米

  我们吃的玉米粒从植物学角度可大致分为种皮、胚乳和胚三个部分,影响玉米甜度的重要的条件就在玉米的胚乳中。

  玉米在成熟过程中会通过光合作用产生葡萄糖,并把它们运输到胚乳,以淀粉的形式储存起来。尽管在化学上淀粉是糖的聚合物,但它本身吃起来可没有甜味。我们吃的普通玉米味道不甜,口感粉粉的,就是这一个原因。

  水果玉米的胚乳中不只有淀粉,还有相对含量很高的水溶性多糖,这就赋予了其不同于普通玉米的甜味。究其背后的原因,是在水果玉米控制淀粉合成的一系列基因中,有一个或几个基因发生了自然的突变,处于纯合隐性状态,切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。这点“小缺陷”反而促成了玉米香甜可口的味道。

  其实水果玉米是美国人在1844年通过早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米之间的杂交而衍生出来的,所以属于杂交种类的一种,就像杂交水稻一样安全。

  现在的水果玉米品种虽然和几百年前不完全相同,但它同样不是转基因的产物,而是在自然突变的甜玉米品种的基础之上,通过传统育种技术——选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的水果玉米品种。

  既然给大家介绍了水果玉米的由来和品质安全,那水果玉米的种类到底有哪些呢?其实水果玉米只是一个种类的概称,水果玉米大致分为80多种,我们一般按水果玉米的口感将水果玉米分为三大种类:普通水果玉米,加强水果玉米和超甜水果玉米。

  其中最甜的水果玉米就是超甜水果玉米,不仅糖分高,鲜脆可口,而且适宜采收,得到了许多国家的广泛种植。

  其实水果玉米不仅好吃,而且营养极为丰富,富含有水溶性多糖、维生素A、C、E、脂肪、蛋白质等营养元素,还富含亚油酸,能减少胆固醇在血管里面的沉积,也含有纤维素,能改善人体消化功能,含有的谷氨酸也使它对大脑有很好的保健效果。

  所谓的转基因的概念就是把一个物种的基因加到另一个物种上面,自然界本来就存在此现状,只是人类靠这个技术做了定向的改造。

  通过转基因技术导入抗虫、抗除草剂等性状,能大大的提升水果玉米在田间的适应性,以此来提高玉米的产量、减少由于喷洒农药对环境的危害、降低农民田间管理的劳作强度。这样培育出的水果玉米也就成了“转基因玉米”,尽管其甜的性状与转基因技术无关。

  当然不是啦!玉米本来就历史悠远长久,种类非常之多。从最早麦穗一样的野草,经印第安人数千年人工驯化,基因组不知转了多少组,终于变成今天面目全非的玉米棒子了。这期间,并没有转基因技术,都是人工培育。且每个阶段的玉米种类都还存留。在美洲一些国家还能看到这些古老的玉米品种,虽然出了美洲,在世界上其它地方基本看不到,模样也很古怪,不是常见的颜色,但是这些品种都是很老的品种,都不是转基因的哦!尤其是紫玉米等特色颜色的彩色玉米,还有黄白相间的杂色玉米,玻璃珠模样的琉璃玉米等,都不是转基因的。玉米是一粒粒单独授粉,所以一个棒子上有不一样的颜色的玉米粒很正常,不能用来判断是不是转基因的。

  日常市场上常见的甜玉米,水果玉米都不是转基因的。甜玉米是一百多年前的杂交品种,这个品种的历史比转基因技术要老。目前美国也只有少量的转基因抗虫甜玉米在市场上,应该不是大多数。

  糯玉米是在中国云南发现的一个突变品种。也不是转基因的,其历史也早过转基因技术。做玉米花的爆裂玉米也不是转基因的。

  那么哪种玉米才是转基因的呢?就是我们以前说过的老玉米,它的玉米粒是像马的牙齿,也叫马齿玉米。这种玉米作为转基因的母本转进了抗虫基因。由于玉米粒也是种子,不可外泄。所以普通人在市场上找不到这种玉米。咱们国家不让用这种玉米直接做食品。只允许做饲料,还有提取淀粉,榨油,淀粉也可做高果糖转化糖浆。我们能吃到的转基因成份也就是这种淀粉和糖浆还有食用油了。它们多半以加工食品添加剂的成份出现在食品中。

  转基因其实在我们国内还没那么普及,很多省目前对于玉米种子这一块儿还是禁止转基因的,能买到的都是非法渠道进来的种子。

  转基因没有普及,也没有大家传的那么可怕,事实上目前还没有一点官方的研究指出转基因对人体有什么危害,也没有一点研究表明转基因就是无害的,正式因为这方面研究的空缺,才引发了人们的遐想,加上各种媒体的加大渲染,让转基因在国人的心里彻底的妖魔化。

  二零一六年的时候还有不少东北转基因玉米,种在地里快成熟的时候,被强制性铲除了。可见国家在转基因这一块儿查的还是很严的。

  就我个人自己的观点吧,国外种植转基因是为了填补劳动力的空缺,以便更好的机械化大规模生产。但是中国是个农业大国,我们也不缺劳动力,所以就目前国情来看,我们的祖国是没有必要大规模引进转基因农产品的。