五颜六色玉米作为一项新式的培养业，近年来正在我国大江南北悄然兴起。因为五颜六色玉米养分成分比一般玉米高，加之培养办法简略，又适宜鲜食和加工，经济效益一直是一般玉米的几倍乃至十几部，因而，五颜六色玉米的培养与加工，被专家称为我国未来具有宽广开发利用的农业。

  1.印度红玫瑰爆裂玉米。该种类选用体系尽可能交办法选育而成。株高160厘米，穗长15厘米左右，籽粒赤色，光荣鲜艳，穗型规整漂亮，质量一流，爆花率极高，亩产300公斤。

  2.巴西彩色粘玉米。该种类又名“变色玉米”，是从巴西单穗引进体系选育而成的新式粘玉米。最大特点是天然分色，种时种籽为黑赤色，待青玉米成熟后即变成黑、白、黄等色彩相间美丽多彩的玉米，让人既惊讶又喜欢，食用香粘可口，风味共同，抢早培养85天左右即可上市，效益非常可观。

  3.泰国花仙子粘玉米。该种类是从泰国引进的集色、香、味、养分于一身的新式特种玉米。全生育期105天，鲜食85天，玉米色彩红黄相间，规整有序，既有艺术欣赏、又有食用价值，俗称“八里香”是指远的当地就能闻到烤食玉米的芳香味，商场堪称一绝，既可鲜食，又可速冻保鲜和加工，推行价值极大。

  4.韩国紫金香黑玉米。这是最新从韩国引进的晚熟多穗型玉米单交种。全生育期130天左右，盖膜可提早，单株结穗2―3个，穗长10―15厘米。紫金香不只色泽共同，且养分丰厚，集粘、甜、香于一身，可鲜食，也可速冻加工，效益极端显着，是个可贵的晚熟黑玉米种类。

  （一型）该种类是从日本引进最新育成的一代杂交种，是目前国内公认的归纳性状体现最为优异的白色甜糯玉米种类。生育期120天，鲜食100天左右，95%以上可结有双穗，穗巨细均共同，长22―25厘米，质地洁白甜粘香嫩，皮薄少渣，适宜鲜食和加工。因为该种类双穗率高，种一亩地可顶两亩效益，是国内大有开发商场的新式特种玉米种类。

  （二型）是最新育成，以鲜食为主的早熟型白粘玉米，在全各地培养，作用极佳。穗长20―24厘米，籽粒洁白细嫩，质地甜粘幽香质量一流，全国大部分地区一年可种两茬，经济效益极端明显。