连日来，重庆忠县多个蔬菜基地的冬天蔬菜连续老练上市，当地抢抓晴好天气采收老练的蔬菜，田间地头一派繁忙现象。

  走进忠县拔山镇八德村蔬菜栽培基地，成片的豌豆尖碧绿欲滴、长势喜人。趁着晴好天气，乡民们分片包干，不一会儿，一筐筐新鲜的豌豆尖便堆满了田间地头，经打包称重后发往外地。

  近年来，忠县使用冬闲地步，通差错峰栽培、分梯度栽培等形式，最大极限进步土地使用率。现在，当地冬天蔬菜栽培培育面积约6万亩。

  眼下，在四川省安岳县，果农们正抢抓农时采摘柠檬。这儿产出的柠檬远销多个国家和地区。

  田间地头，成群结队的果农们正抢抓时刻，将一颗颗丰满的柠檬鲜果摘进筐中。通过转运，小小的柠檬很快被送到加工工厂。工人们忙着对柠檬进行撕袋、剪果、清洗、分选，通过分选包装后的柠檬将从这儿踏上“出海”旅程，奔赴俄罗斯、阿联酋、新加坡等国家和地区。

  现在，安岳县柠檬栽培规划到达48万亩，鲜果产值占全国70%，远销至38个国家和地区。据四川省商务厅计算，今年前10个月，安岳柠檬出口量到达6.7万吨，较去年同期增加17.5%，出口额到达1.46亿元、同比增加133.6%，估计全年出口量将再创新高。

  这个时节，云南马关县有自己共同的传统美食七彩花米饭。色彩斑斓的花米饭不只甘旨，每种色彩的米粒都蕴含着不同的夸姣涵义。

  制造七彩花米饭要使用到不一样的色彩的草本植物。眼下正是上山采摘紫蓝草的时节，采摘回来通过剪碎、清洗、蒸煮等过程，就成了纯天然的紫色染料，再加上此前现已制造好的黄色的蒙密花、蓝色的蝶豆花和黑色的苏子杆，将本地白糯米别离浸泡在各种色彩的染猜中，等候三五分钟就可以完结上色，再将染好的糯米过滤出来放到甑子里蒸。文火慢蒸，通过一段时刻的等候，热火朝天的七彩花米饭就可以出锅了。每一种色彩的米饭滋味也各不相同，细细咀嚼，嘴巴里都是糯米与植物的幽香，给冰冷的冬天带来了七彩的甘旨。