近年来，鲜食玉米以其丰厚的口感和营养价值赢得了咱们的喜欢，但是关于鲜食玉米的流言也渐渐变得多。今日，就让咱们咱们一同揭开鲜食玉米宗族的奥秘面纱，打破流言。

  在鲜食玉米商场，五彩斑斓的五颜六色玉米让人眼前一亮。但是，关于五颜六色玉米是转基因产品的流言却层出不穷。其实，这完全是大天然的创作!五颜六色玉米的色彩改变主要是因为玉米种质资源中天生就有着非常丰厚的色彩，这些色彩包含黄色、白色、紫色、赤色、黑色等，这些色彩的呈现是因为玉米本身的花青素和胡萝卜素等色素的影响，而非经过生物技术转入的外来基因或是注入了某种色彩。

  说到甜玉米，许多人忧虑它的糖分会影响健康。其实，甜玉米之所以甜，是因为玉米中的一个或几个基因产生天然骤变，阻挠糖分向淀粉转化，使玉米的还原糖和蔗糖含量显着高于一般玉米，尤其是堆集很多水溶性多糖，构成甜玉米类型。这种天然骤变不只带来了甜美的口感，更使得甜玉米的升糖指数比较来说较低，与一些蔬菜水果适当。并且，甜玉米还富含叶黄素、叶酸、维生素E等营养成分，是抱负的健康食物。

  糯玉米，作为我国的本乡种类，以其共同的糯性和丰厚的营养价值深受喜欢。它的淀粉简直悉数为支链淀粉，煮熟后软糯而赋有粘性，冷却后仍然坚持高粘度。此外，糯玉米的蛋白质、氨基酸等营养成分均高于一般玉米，尤其是赖氨酸含量比一般玉米高30-60%，被誉为“黄金作物”。

  将甜玉米的清甜多汁与糯玉米的香糯嚼劲完美结合创造出甜糯玉米这一新式种类，无疑是吃货们的福音。不只满意了味蕾的两层需求，更成为了我国玉米的一张世界手刺。田里有草甜糯玉米，4小时线防腐，软糯甜美，成为百万我国家庭的健康粗粮安心之选。一起出口至美国，加拿大，新加坡，日本，马来西亚等海外国家。

  怎么样，阅读到这儿，咱们有没有重新认识咱们鲜食玉米宗族呢？回来搜狐，检查更加多