1、将火腿肠，豆腐，胡萝卜切粒丁。2、锅里放两碗水烧开。3、将豌豆，玉米，胡萝卜混合焯水。4、焯过水的彩蔬粒放在冷水里过凉后捞起。5、锅里放油，参加焯水的彩蔬粒大火翻炒。6、然后参加豆腐粒一同翻炒均匀。7、这时候，能够放盐调味，翻炒入味。8、最终参加火腿肠翻炒均匀即可出锅。

  1、将火腿肠，豆腐，胡萝卜切粒丁。2、锅里放两碗水烧开。3、将豌豆，玉米，胡萝卜混合焯水。4、焯过水的彩蔬粒放在冷水里过凉后捞起。5、锅里放油，参加焯水的彩蔬粒大火翻炒。6、然后参加豆腐粒一同翻炒均匀。7、这时候，能够放盐调味，翻炒入味。8、最终参加火腿肠翻炒均匀即可出锅。

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