⭕️各种色彩的鲜食玉米是玉米籽粒的种皮和种皮下面糊粉层色彩的归纳闪现。不管籽粒什么色彩，玉米的胚和胚乳都是相同的白色或微淡黄色

  ⭕️玉米籽粒的表面显色是因其种皮，主要是糊粉层中含有质体，由不同的前质体终究发育成各种色彩的质体色素——花青素

  ⭕️相较于白色籽粒而言，各种有色玉米——黄、紫、黑、绿等五光十色的花青素，都具有复原氧自由基形成的细胞膜结构损伤损坏，抗氧化和抗衰老保健作用。与西红柿红素、西瓜瓤汁色素、紫薯等的色素，本质上都是相同的。从科学视点看，可以说，有色的，更健康。比方，黑玉米、紫甘蓝、红心火龙果等等。

  ⭕️一般顾客，做个了解就可以了，实际上，有色果实的健康保健作用，必定没有商家宣扬做广告时说的那样“效果”明显。老王头卖瓜的道理，你懂，我也懂！

  ⭕️现在一切商业化推行栽培的鲜食玉米品类：甜玉米、糯玉米、糯甜杂交玉米、黑玉米、紫玉米，都是惯例杂交种，都不是转基因种类。可彻底定心食用。那些说有特别色彩的玉米便是转基因玉米的人，都是无知科盲诽谤带节奏，哗众取宠扯犊子。

  ⭕️我是研讨玉米育种的科研人员，我每年都在最适采收季蒸煮加工出一大批鲜食玉米的“籽粒”，装成小包装，放在冰柜里冻藏起来，满足自己一年消费和送人。我简直不存整穗鲜食玉米，由于穗轴不能吃，并且占用冻藏空间。

  图2的杂色玉米很有视觉上的冲击力，虽然是杂交种类，但一般会被诽谤者或不良自媒体用来呈现为转基因，假如再加上一个注射器，针头刺进玉米粒，那就更“完美”了。打一针就转基因了，那转基因也太简略了，还研发个P？

  解说得很专业、很清楚。 期望可以经过专业技术人员的不断科普，让转基因这项农业范畴的高科技被更多的人知道、支撑，能以更快的速度推行应用，造福人类。

  谢谢[比心][祈求][笑]！ 农业科学技术常识，事关百姓日子 常识认知了解，一起共享提高

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